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CLYPEASTER EFFICACY

ウニの効能

• ウニの「恩色線」にはたんぱく質やビタミン、鉄分が多く、貧血防止や病気を患った後の回復期の患者、産婦の産後回復に効く。
• 高麗人参のようにサポニン成分が入っていて結核や痰を取り除く効能がある。
• タウリン成分が入っているため、疲労回復と肝機能の改善に役立つ。
• ベータカロチン成分が入っており、動脈硬化の予防に効果がある。
• ウニのビタミンA成分の抗酸化作用で細胞老化防止および肌の健康に良い。
• ウニのビタミンB1は糖質代謝を促進し、神経や筋肉を丈夫にしてくれる。
• ウニのビタミンB2とB3は口腔疾患と歯周炎予防および二日酔い解消に良い。
• オメガ3脂肪酸であるEPAが豊富で、心血管疾患の予防にも役立つ。
• 体内のエネルギー生成を助け、新陳代謝を活発にし、免疫力増進に効果的だ。
• 柔らかい材料で消化時の負担も少なく、胃腸が弱っている時に栄養補給源としても良い。
• 生で食べても良いしウニ粥、ウニの塩辛、ウニスープを食べるなど好みによって様々な調理法が開発されている。

栄養成分