EFFICACY
CLYPEASTER
성게 영양성분 함량
| 수분 | 단백질 | 지질 | 칼슘 | 인 | 철 | 비타민 A | 비타민 B1 | 비타민 B2 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 71.5% | 15.8g | 8.5g | 20mg | 196mg | 4.0mg | 1300I.U | 0.03mg | 0.40mg |
성게의 효능
성게의 생색선에는 단백질과 비타민, 철분이 많아 빈혈 방지나 병을 앓은 후 회복기의 환자에게 특히 좋다.
또한 인삼과 같이 사포닌 성분이 들어있어 결핵이나 가래를 제거하는 효능이 있다.
날것으로 먹어도 되며 성게죽, 성게젓, 성게국으로 먹는 등 기호에 따라 다양한 조리법이 개발되어 있다.
